lundi 19 mars
Muffins Matriocka
Photo internet Matriocka
Cuisiner c'est aussi s'amuser, avec les saveurs, les couleurs et les formes. Je me suis bien amusée à faire ces muffins, j'ai pris des moules de différentes tailles et ça a donné une ribambelle de petits gâteux moelleux et rigolos
Muffins chocolat café
Ingrédients
- 130 g beurre ramolli
- 345 g farine
- 50 g sucre roux
- 55 g sucre poudre
- 2 oeufs
- 1 sachet levure
- 50 cl crème fraîche
- 55 g poudre de cacao
- 10 g café moulu ( j'ai pris du nescafé instantané)
- 165 g pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Dans une terrine, fouetter le beurre et les sucres, ajouter , en mélangeant, les oeufs,la farine en pluie, la levure,le sel, la crême, le cacao, le café et les pépites de chocolat.
Verser dans des moules en silicone beurrés. Cuire au four, préchauffé à T6/7, pendant 20 à 30 mns.
Démouler tièdes et laisser refroidir sur une grille.
Cette recette donne des muffins moelleux avec un petit goût de cappucino très agréable. A déguster légèrement tièdes pour que le chocolat à l'intérieur reste coulant avec un petit café ou un thé c'est délicieux.
Commentaires
Très heureux mariage, pour ces muffins "cappuccino"
Moi qui adore les muffins, je n'en ai jamais fait au café. Ce mélange avec le chocolat doit être génial! Merci pour la recette...
C'est tres original comme idee et ils ont l'air delicieux ...
Quelle bonne idée que ces muffins-matriochka... à chacun sa gourmandise comme ça!
Il y en a pour tout de monde ; pour les petits, mais aussi pour les grands gourmands. Bisous ,Marie
He he! Petits ou grands, peu importe: grâce à toi tout le monde est comblé.
Moi je veux bien le petit dernier avec un petit café, stp! Allez stp, allez te fait pas prier...
Ils sont bien beaux et sûrement bons!
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