samedi 05 mai
Une envie satisfaite, à la prochaine !!
Pour terminer le repas d'anniversaire de ma fille, satisfaire son envie ne fut pas difficile, son envie de fruits rouges et son amour du cheesecake m'ont poussé à faire tout naturellement un cheesecake aux framboises nappé de coulis. Vous en prendrez bien une petite part ?
Cheesecakes aux framboises
Ingrédients
- 500 g fromage blanc faisselle
- 125 g sucre poudre
- 3 oeufs
- 1 pâte brisée
- 2 c à soupe de maîzena
- 1 sachet sucre vanillé
- 250 ml de coulis de framboise
- 2 barquettes de framboises
Préchauffer le four T6/7
Faire cuire à blanc votre pâte pendant 10 mn à T 7.
Battre ensemble le fromage faisselle, le sucre poudre, le sucre vanillé pour obtenir une pâte homogène, ajouter les oeufs un par un et environ 100 ml de coulis de framboise tout en fouettant. Verser l'appareil sur la pâte, incorporer une poignée de framboise sur le dessus de la pâte et faire cuire environ 1 h à T 6. Le cheesecake doit être cuit mais moelleux, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Mettre au frais pour plusieurs heures.
Au moment de servir, découper des parts, parsemer quelques framboises sur le dessus, napper de coulis et saupoudrer de sucre glace.
Ma fille a beaucoup apprécié ce repas d'anniversaire qu'elle voulait léger, fruité et aux saveurs marines, finalement nous avons bu un vin blanc sec de notre région, à la place de la vodka, avec les verrines, que nous avons gardé avec les gambas et terminé le repas par un champagne rosé avec les framboises.
Cette recette étant toute rose je l'offre à Réquia pour "la Chaine rose" en soutient à Sophie du blog Femmes avant tout
Commentaires
ah oui j'en prendrai volontier;-)
Elle a l'air délicieuse. Merci de me l'offrir !
Bises.
Moi aussi !
Doit bien en rester une tit'portion pour un tit'oiseau tout gentil comme moi, qu'a pas oublié M'âme Edith, hein ? Non, non, je t'ai pas oubliée, tu peux vérifier ! ;o)
Ton cheesecake aux framboises est superbe et la couleur me donne envie de croquer dans la part déjà coupé.
Bon week-end, Doria
J'ai envi d'en manger!! Très joli présentation avec le couis et les framboises.
Bien sur que j'en prends une part! Ta fille en a laissé?
A force de voir tous ces cheesecake, je vais devoir me décider à tester !! Il est magnifique, et tes photos sont très tentantes !
Un très beau repas d'anniversaire ! Bisous, Marie
ben non en fait je n'en ai pas laissé
c'etait vraiment tres bon!!
de plus, je ne laisse jamais rien dans mon assiete ^_^
Oui, j'en prendrais bien une pointe, s'il en reste... BRAVO, elle est somptueuse cette tarte au fromage!
merci pour le partage et je me szers volontires : miammmm !!! quel délice !
Idéale!!! J'ai les mêmes goûts que ta fille visiblement!
Elle en a de la chance ta fille. Souhaite lui un bon anniversaire de ma part ! Quelques mots pour te dire que tu es l'heureuse gagnante du "où suis-je " !!! Bravo !!! Je te contacte par mail pour avoir ton adresse.
Merci de ta participation
Céline
1000 MERCIS pour le relais de cette chaine rose! CETTE TARTE EST SUBLIME...MIAM!
Gros bisous
joli, je pense que je vais essayer cette belle recette!
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Pour vous remercier toutes, voici ma contribution : le patchwork rose. Très bientôt, la revue de blogs, le flickr et la blogroll rose. Merci encore mille fois à toutes.Qui réalise l'une des superbes recettes chez soi maintenant ?
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