dimanche 23 septembre
Petit dessert sans prétention
Un petit dessert diablement bon et vite fait pour vous souhaiter un bon dimanche. Bourré de calories mais si gourmand que vous allez craquer, pour une fin de repas improvisée prêt en quinze minutes chrono.
cassolettes aux pommes crumbélisées
Ingrédients pour 4 petits ramequins
- 1 pomme
- 1 poignet de raisins secs
- 1 poignet de pignons
- 80 g de beurre
- 2 c à soupe de sucre cassonade
- 10 cl de crème fraîche
- 10 biscuits roses
- 3 c à soupe de sirop d'érable ou de miel
- une poignée de pistoles de chocolat noir
Eplucher et couper la pomme en tranches. Faire caraméliser les tranches de pomme dans 40 g de beurre fondu additionné de la cassonade. Répartir les pommes dans le fond des ramequins. Ajouter les raisins et les pignons.
Ecraser les biscuits en saupoudrer les fruits. Ajouter le chocolat par dessus.
Faire une sauce avec le beurre fondu restant, la crème fraîche et le sirop d'érable. Verser cette sauce sur les biscuits écrasés de façon à bien les imbiber. Mettre au four T7 quelques minutes pour que le chocolat fonde. Servir chaud.
Si utile verser un peu de crème par dessus le chocolat à mi cuisson pour qu'il soit un peu plus moelleux.
Commentaires
encore un dessert devant lequel je bave, les bloggueuses ne se reposent donc jamais???
C'est un dessert pour lequel je craque sans problèmes.
Sympas les petites fleurs en chocolat...
Il a l'air superbon ce crumble... juste à l'heure du repas, c'est top !
il est terrible ce crumble.
y en a des choses délicieuses là dedans!!
Rapide, c'est ce qu'il me faut en ce moment.
J'aime beaucoup les ingrédients de ton dessert!
Mais non il n'est pas bourré de calories ce dessert... Enfin faut pas le manger toute seule c'est sûr...
Biz
Calories ? Qu'est ce que c'est que ce mot ?
Si on commence a regarder... o nne va plus rien tester !!!
Bonne semaine, Bisous, Marie
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=224667&pid=6297379
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
Les textes et les photos sur "Mes Tables de Fêtes" sont protégées, sauf mention contraire, par Copyright © . Toute reproduction sans l'accord de l'auteur est interdite. All writing and photography on "Mes Tables de Fêtes" is Copyright ©. All rights reserved.
