vendredi 11 avril
Petits pots de crème chocolat aux éclats de noisettes
Femmes avant tout à 1 an !!!
Vous vous souvenez de la chaine des recettes roses grâce à laquelle une association pour la lutte et la recherche contre le cancer du sein a pu bénéficier en partenariat avec les Laboratoires Roche de dons à chaque téléchargement du Ebook créé à cette occasion, Sophie Kune nous invite à fêter avec elle cet anniversaire. Allez faire un tour sur son blog et n'hésitez pas à télécharger le E book
Après cette info que je voulais partager avec vous, voici sans transition la petite recette du jour. Les choses simples sont souvent les meilleures, il faut savoir de temps en temps revenir vers des recettes basiques , que faire avec les 3 jaunes d'œufs qui me restaient de la recette des guimauves d'hier. Les crèmes s'imposent comme une évidence, basiques certes mais toujours appréciées, ces grands classiques de la cuisine sont aimées de tous.
Petits pots de crèmes chocolat aux éclats de noisettes
Ingrédients pour 8/9 pots
- 150 g de chocolat aux noisettes ( Nestlé dessert)
- 3 jaunes d'œufs
- 2 œufs entiers
- 50 cl de lait
- 50 g de sucre
- 15 cl de crème fraîche
Préchauffer le four T4 (120°)
Faire bouillir le lait et la crème. Faire fondre le chocolat dans le lait chaud en fouettant.
Fouetter les œufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Verser le lait chocolaté chaud dans les œufs tout en fouettant pour bien mélanger.
Verser la crème dans les petits pots. Installer les pots dans un plat rempli d'eau et enfourner pour 30/35 minutes.
Laisser tiédir puis mettre au réfrigérateur pour que les crèmes refroidissent et prennent.
Commentaires
Simple mais un régal les crèmes au chocolat maison!
Bon week end!
Choco & noisettes, c'est un délice. Je ne me ferais pas prier pour y plonger ma cuillère !
tout simple mais savoureux
bises
elle a lair excellente ta crème au chocolat!
Un délice qui me régale d'avance.
je plongerai bien ma cuillère!!!
Oh, ça doit être super bon. Quelle chouette idée. Je retiens. Merci
Chrys
Je ne peux résister à un tel dessert... J'aime beaucoup la photo !
La crème des crèmes
Un classique qui a toujours du succès, la crème au chocolat !!
Chloé Clafoutis
C'est pas avec toi qu'on rentrera dans nos maillots cet été...lol
Le Mélanis, je l'ai trouvé au restaurant "le Prévost" à Cavaillon, c'est un resto dédié au melon.
Pas très douée
Bonjour Edith,
depuis que j'ai réalisé cet article sur votre blog, je m'y rend régulièrement. Et cette recette m'a fait fondre, j'ai immédiatemment eu envie de la réaliser. Mais je l'ai complétement loupée, la crème n'a jamais réussie à prendre, quand j'ai voulu la servire la partie supérieure (0,5cm) était compacte, mais tout le bas était liquide! Je n'ai pas compris où j'ai peché!
Heureusement j'avais préparé des tuiles, ce qui a rattrappé le tout.
bonjour,
[Bravo] ce doit être un pur délice !
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